Thay đổi bữa sáng cho gia đình bạn với mon an ngon bún thịt gà thơm ngon dưới đây. Rất dễ làm và vô cùng bổ dưỡng.
Bún thịt gà là món ăn phổ biến trong bữa sáng của người hà nội. Thay vì ra quán ăn sao bạn không tự vào bếp để làm món bún gà ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ.
- Xem 5 cách làm bánh bao thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm bún thịt gà, cho 4 người ăn:
- 15 cái cánh gà (bạn có thể sử dụng đùi gà hay thịt gà đều được)
- 10 trái tắc
- 1 kg bún
- 300 g lá quế
- 5 trái ớt sừng
- Hành tím, tỏi, gia vị các loại
Cách nấu bún thịt gà:
- Xem video clip dạy nấu ăn tại đây
- Rửa sạch gà, chặt khúc vừa ăn ướp với chút nước mắm, tỏi, hành tím băm nhuyễn.
- Lặt rau quế, rửa sạch, để ráo.
- Chẻ đôi trái tắc, vắt lấy nước. Nhớ lưu ý không cắt trúng hạt tắc để tránh nước dùng bị đắng.
- Phi dầu ăn nóng trong nồi rồi cho thịt gà đã ướp sẵn vào xào.
- Đợi thịt gà săn lại thì cho nước vào nấu sôi 5 phút.
- Tìm hiểu các y tuong kinh doanh , làm giàu tại đây
- Cắt ớt sừng thành từng khúc, bỏ hạt cho vào, nấu sôi thêm 2 phút nữa cho cả thịt gà và ớt chín tới rồi thêm nước tắc, nêm nếm vừa ăn.
- Sắp bún vào tô, trải lá quế lên rồi chan nước dùng vào, ăn nóng.
Cũng không khó phải không cả nhà. Vậy là các bạn đã hoàn thành món bún thịt gà thơm ngon hấp dẫn rồi đó.
Chúc cả ngà ngon miệng